The Pearson BTEC Level 5 Higher National Diploma in Hospitality Management dirancang untuk menyediakan program studi Perhotelan yang menarik dan menantang yang menggabungkan pengetahuan subjek dan pengalaman industri yang responsif..
Di jurusan ini, kalian akan dibekali dengan keterampilan perhotelan, pengetahuan dan pemahaman yang diperlukan untuk mencapai kinerja tinggi di lingkungan perhotelan global.
Kalian juga akan diperkaya dengan pengalaman siswa melalui program studi yang beragam dan inovatif yang berasal dari perspektif kejuruan dan teknis. Jurusan ini memberdayakan siswa melalui studi tema inti dalam manajemen, kepemimpinan, inovasi dan kewirausahaan untuk memaksimalkan kemampuan kerja.
Beberapa tujuan lainnya dari program jurusan ini seperti:
- Memberikan pendidikan dan pelatihan untuk berbagai karir di bidang perhotelan, termasuk manajemen makanan dan minuman, manajemen hotel, manajemen dapur, manajemen fasilitas dan manajemen acara.
- Memberikan wawasan dan pemahaman tentang keragaman peran dalam industri perhotelan, mengakui pentingnya jaringan dan kolaborasi di semua tingkatan.
- Kalian akan mendapatkan pemahaman tentang organisasi yang beragam secara budaya, masalah lintas budaya, keragaman dan nilai-nilai.
- Mahaiswa dijurusan ini akan mendapatkan kesempatan untuk langsung bekerja di perhotelan, atau lanjut ke kualifikasi pendidikan tinggi seperti gelar Honours di perhotelan atau bidang terkait.
- Kalian akan belajar untuk mengembangkan keterampilan, teknik dan atribut pribadi yang penting untuk kehidupan kerja yang sukses.
- Di sini kalian akan berpeluang besar untuk belajar mengenai konteks lokal, regional dan global dari sektor perhotelan.
- Dengan berfikir secara kreatif dan kritis, kalian dapat mengatasi masalah kontemporer yang dihadapi industri, dan masyarakat pada umumnya dalam lingkup perhotelan.
- Diharapkan setelah lulus, kalian dapat mencapai kualifikasi profesional yang diakui secara nasional dalam bidang spesialisasi pilihan kalian.
- Kalian dapat mengasah kemampuan dan pengetahuan kalian untuk dapat mempertimbangkan etika profesional dan hubungannya dengan tanggung jawab pribadi, profesional dan hukum dalam industri perhotelan.
